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Eine Mahlzeit mit Bohnen oder Linsen ausprobieren
Pflanzliche Proteinquellen können belastendere Zutaten ersetzen.
Was die Wirkung verändert
Passende Portionen und Nährstofffunktionen zählen; Lebensmittel- und Proteinmengen sind unterschiedliche Bezugsgrößen.
Probiere Bohnen oder Linsen in einem vertrauten, an deine Bedürfnisse angepassten Rezept.
Referenzen des ursprünglichen Projekts +
Poore & Nemecek (2018) Science; IPCC AR6 WG3 (2022)
Diese bibliografischen Angaben stammen aus den ursprünglichen Karten. Sie geben Kontext, bestätigen aber nicht jede hier verwendete Zahlenannahme.
