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Prova un'alternativa alla carne bovina
I prodotti animali hanno impronte produttive diverse.
Cosa cambia il risultato
Il pollame può essere una sostituzione con meno emissioni in scenari comparabili; i vegetali offrono un'altra possibilità.
Scegli un’occasione adatta per questa azione. Inizia da ciò che è praticabile e valuta come funziona nella tua routine.
Riferimenti del progetto originale +
Poore & Nemecek (2018) Science; EWG (2011)
Questi riferimenti bibliografici provengono dalle card originali. Offrono un contesto; non convalidano tutte le ipotesi numeriche riportate qui.
