レシピが許す場合はファンオーブン設定を使用してください

これが役立つ理由
熱風を循環させることで、適切なオーブンレシピを適切な低い設定で効率的に調理できます。ドイツの環境ガイダンスでは、ファンを使った調理を検討することを推奨しています。
考えられる次のステップ
使い慣れたレシピでファンオーブンのオプションがあるかどうかを確認し、その設定を正しく使用してください。
何が結果を変えるのか
温度と時間については、レシピとアプライアンスの指示に従ってください。これは、必要な予熱や完全な調理を省くという意味ではありません。省エネ効果を主張する前に、同等のサイクル数を測定してください。
あなたの実例となるシナリオ
1年以上・以下の前提で
あなた
20 キロワット時の電力 もっと少なく
あなた + 10 フレンド
220 キロワット時の電力 もっと少なく
1,000 参加者
20,000 キロワット時の電力 もっと少なく
これらはシナリオであり、個人的または集団的な貯蓄を測定したものではありません。 参加者ごとに1つの独立した世帯。ホームを共有している人は、1 人につき 1 回ではなく 1 回だけカウントします。
あなたのインプット
- 調理前の全調理サイクルあたりの電力量
- 0.8 kWh
- 調理サイクル完了後の消費電力
- 0.6 kWh
- 1年あたりの同等の機会
- 100
差の計算: (0.8 − 0.6) × 100 = 20 キロワット時の電力
計算の境界
追加の冷却、再加熱、回転、仕上げなど、同じアプライアンスのサービスと全サイクルを比較してください。計算対象となるのは電気だけで、製造量や二酸化炭素排出量はカウントされません。このシナリオは電化製品にも当てはまります。ガスやバイオマスを電気として流さないでください。食品の量、調理結果、および食品安全要件を同じに保ってください。温度と時間については、レシピと器具の指示に従ってください。これは、必要な予熱や完全な調理を省くという意味ではありません。省エネ効果を主張する前に、同等のサイクル数を測定してください。
初期値は編集可能な算術例であり、引用された研究から得られた測定値や一般的な節約ではありません。これらの値を、状況に応じて比較可能な測定値に置き換えてください。情報源はメカニズムとその条件を裏付けていますが、これらの数値を予測しているわけではありません。
ソースと計算リファレンス
メソッドを読む: universalizable.com/ja/method/ · 1枚・両面印刷、長辺綴じ


