把你要吃的食物带回家
为什么这能有所帮助
吃剩菜而不是丢弃会减少可食用的食物浪费。美国环境保护署建议对剩菜进行规划；美国农业部解释了安全处理。
可能的下一步
选择一个合适的机会来执行此操作。从可行的方法开始，并回顾其在日常工作中的运作方式。
什么改变了结果
只有原本会被浪费的食物才算在内。立即冷藏易腐物品并遵循相关的安全指南；运输、容器和冷藏并非零影响。
你的说明性场景
一年以上·假设如下
你
13 kg 浪费的可食用食物 少
你们 + 10 个朋友
143 kg 浪费的可食用食物 少
1,000 参与者
13,000 kg 浪费的可食用食物 少
这些是情景，不是衡量的个人或集体储蓄。 每位参与者有一个独立的家庭。共享房屋的人数一次，而不是每人计算一次。
你的输入
- 每周食用而不是丢弃的可食用食物
- 250 g
差额的计算: 250 g ÷ 1000 × 52 = 13 kg 浪费的可食用食物
计算边界
可食用的食物实际上是吃掉的，而不是浪费的。这是大量的食物，不是节约碳的；存储能量不包括在内。
起始值是说明性输入，不是测得的平均值或对房屋的预测。用读数、产品数据或观察到的习惯代替它们。消息来源支持所述机制和限制；他们没有验证这些示例输入。
来源和计算参考
- Preventing Wasted Food At Home美国环境保护署
- Leftovers and Food Safety美国农业部 Food Safety and Inspection Service
阅读方法: universalizable.com/zh/method/ · 一张·双面打印，长边装订