Llévate a casa la comida que comerás
Por qué esto puede ayudar
Las sobras que se comen en lugar de desecharlas reducen el desperdicio de alimentos comestibles. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos recomienda planificar el consumo de las sobras; el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos explica cómo manipularlas de manera segura.
Un posible paso siguiente
Elija una oportunidad adecuada para esta acción. Comience con lo que sea factible y revise cómo funciona en su rutina.
Qué cambia el resultado
Solo cuenta la comida que de otro modo se desperdiciaría. Refrigere los productos perecederos con prontitud y siga las directrices de seguridad correspondientes; el transporte, los contenedores y el almacenamiento en frío no suponen un impacto cero.
Tu escenario ilustrativo
Más de un año · con los siguientes supuestos
Tú
13 kg de comida comestible desperdiciada menos
Tú + 10 amigos
143 kg de comida comestible desperdiciada menos
1000 participantes
13.000 kg de comida comestible desperdiciada menos
Se trata de escenarios, no de ahorros personales o colectivos medidos. Un hogar separado por participante. Las personas que comparten una vivienda la cuentan una vez, no una vez cada una.
Sus entradas
- Alimentos comestibles consumidos en lugar de desechados por semana
- 250 g
Cálculo de la diferencia: 250 g ÷ 1000 × 52 = 13 kg de comida comestible desperdiciada
Límites de cálculo
Los alimentos comestibles en realidad se comen en lugar de desperdiciarlos. Se trata de una masa de alimentos, no de un ahorro de carbono; se excluye la energía almacenada.
Los valores iniciales son entradas ilustrativas, no promedios medidos ni una predicción para su hogar. Sustitúyalos por lecturas, datos de productos o hábitos observados. Las fuentes respaldan el mecanismo y los límites establecidos; no validan estas entradas de ejemplo.
Fuentes y referencias de cálculo
- Preventing Wasted Food At HomeAgencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos
- Leftovers and Food SafetyDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos Food Safety and Inspection Service
Lea el método: universalizable.com/es/method/ · Una hoja · imprimir encuadernación a doble cara y borde largo