قم بطهي الأجزاء الصالحة للأكل التي عادة ما تضعها جانبًا
لماذا يمكن أن يساعد هذا
يمكن أن يؤدي استخدام سيقان أو أوراق مناسبة صالحة للأكل إلى منع هدر الطعام أثناء التحضير. تحدث الفائدة عندما يتم تناول هذه الأجزاء فعليًا، على النحو الموصى به في إرشادات منع هدر الطعام.
خطوة تالية محتملة
ابدأ بجزء مألوف صالح للأكل، مثل ساق البروكلي المقشر، في الوصفة التي ستأكلها.
ما الذي يغير النتيجة
ليست كل قشرة أو ورقة أو ساق صالحة للأكل. حدد الطعام بشكل صحيح وقم بإعداده بأمان وقم بتضمين أي طهي إضافي. لا تقم بتحويل كل جرام مستخدم إلى توفير عالمي للكربون.
السيناريو التوضيحي الخاص بك
أكثر من عام · مع الافتراضات أدناه
أنت
5.2 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر أقل
أنتم + 10 أصدقاء
57.2 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر أقل
1,000 مشاركون
5,200 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر أقل
هذه سيناريوهات، لا يتم قياس المدخرات الشخصية أو الجماعية. أسرة واحدة منفصلة لكل مشارك. الأشخاص الذين يتشاركون المنزل يحسبونه مرة واحدة وليس مرة واحدة لكل منهم.
المدخلات الخاصة بك
- الأطعمة الصالحة للأكل التي يتم التخلص منها أسبوعيًا قبل
- 0.2 kg food
- يتم التخلص من الأطعمة الصالحة للأكل أسبوعيًا بعد ذلك
- 0.1 kg food
- أسابيع قابلة للمقارنة في السنة
- 52
حساب الفرق: (0.2 − 0.1) × 52 = 5.2 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر
حدود الحساب
عد المواد المحددة فقط. هذا ليس تقييمًا لدورة الحياة ولا يحول المواد إلى فوائد الكربون أو جودة المياه أو التنوع البيولوجي. قم بوزن المواد الصالحة للأكل التي تم التخلص منها فعليًا لتوفير الغذاء المكافئ. لا يتم تضمين طاقة الثلاجة والطهي الإضافي. ليست كل قشرة أو ورقة أو ساق صالحة للأكل. حدد الطعام بشكل صحيح وقم بإعداده بأمان وقم بتضمين أي طهي إضافي. لا تقم بتحويل كل جرام مستخدم إلى توفير عالمي للكربون.
القيم الأولية هي أمثلة حسابية قابلة للتحرير، وليست قياسات أو وفورات نموذجية من الدراسات المذكورة. استبدلها بقراءات قابلة للمقارنة لموقفك. تدعم المصادر الآلية وشروطها؛ فهي لا تتوقع هذه الأرقام.
المصادر ومراجع الحساب
- EPA — Preventing wasted food at homeوكالة حماية البيئة الأمريكية
اقرأ الطريقة: universalizable.com/ar/method/ · ورقة واحدة · طباعة غلاف ذو حافة طويلة على الوجهين