煮你平时预留的可食用部分

为什么这能有所帮助
使用合适的可食用茎或树叶可以防止在准备过程中浪费食物。正如食物浪费预防指南中所建议的那样,当这些部分被实际吃掉时,就会产生好处。
可能的下一步
在你要吃的食谱中,从熟悉的可食用部分开始,例如去皮的西兰花茎。
什么改变了结果
并非所有果皮、叶子或茎都可食用。正确识别食物,安全地准备食物,并包括任何额外的烹饪。不要将使用的每一克转化为普遍的碳减排量。
你的说明性场景
一年以上·假设如下
你
5.2 kg 浪费的可食用食物 少
你们 + 10 个朋友
57.2 kg 浪费的可食用食物 少
1,000 参与者
5,200 kg 浪费的可食用食物 少
这些是情景,不是衡量的个人或集体储蓄。 每位参与者有一个独立的家庭。共享房屋的人数一次,而不是每人计算一次。
你的输入
- 之前每周丢弃的可食用食物
- 0.2 kg food
- 之后每周丢弃的可食用食物
- 0.1 kg food
- 每年的可比周数
- 52
差额的计算: (0.2 − 0.1) × 52 = 5.2 kg 浪费的可食用食物
计算边界
仅计算指定的材质。这不是生命周期评估,也不会将材料转化为碳、水质或生物多样性的益处。称量为提供同等食物而实际丢弃的可食用材料。不包括冰箱能量和额外的烹饪费用。并非所有果皮、叶子或茎都可食用。正确识别食物,安全地准备食物,并包括任何额外的烹饪。不要将使用的每一克转化为普遍的碳减排量。
初始值是可编辑的算术示例,而不是测量值或引用研究的典型节省。根据您的情况,将其替换为可比读数。消息来源支持该机制及其条件;他们没有预测这些数字。
来源和计算参考
阅读方法: universalizable.com/zh/method/ · 一张·双面打印,长边装订


