اجعل يومًا واحدًا أكثر اعتمادًا على النباتات
لماذا يمكن أن يساعد هذا
يمكن أن يؤدي استبدال الأطعمة الحيوانية ذات التأثير العالي بأغذية نباتية مناسبة إلى تقليل الانبعاثات المرتبطة بالأغذية. يوثق Poore و Nemecek اختلافات كبيرة بين المنتجات والمنتجين.
خطوة تالية محتملة
اختر فرصة مناسبة لهذا الإجراء. ابدأ بما هو ممكن، وراجع كيفية عمله في روتينك.
ما الذي يغير النتيجة
لا يحتوي يوم الوجبات النباتية على قيمة تأثير بيئي واحدة تنطبق على الجميع. قارن بين الأطعمة الفعلية والكميات والأدوار الغذائية؛ هذه ليست وصفة غذائية شخصية.
السيناريو التوضيحي الخاص بك
أكثر من عام · مع الافتراضات أدناه
أنت
47.41 kg من مكافئ ثاني أكسيد الكربون أقل
أنتم + 10 أصدقاء
521.49 kg من مكافئ ثاني أكسيد الكربون أقل
1,000 مشاركون
47,408.4 kg من مكافئ ثاني أكسيد الكربون أقل
يكرر كل مشارك السيناريو الخاص بك. هذه مشاركة افتراضية وليست مدخرات جماعية مُقاسة.
المدخلات الخاصة بك
- الكمية قبل · دجاج
- 150 g
- الكمية بعد تناول التوفو
- 180 g
- عدد المرات في الأسبوع
- 1
حساب الفرق: (150/1000 × 9.87 − 180/1000 × 3.16) × 1 × 52 = 47.4084 kg من مكافئ ثاني أكسيد الكربون
حدود الحساب
مقارنة المكونات المسماة بوزن التجزئة وليس الوجبات الكاملة. تعني الدراسة العالمية (2018)، مع وجود اختلافات كبيرة بين المنتجين. الطبخ وبقية الوجبة والكفاية الغذائية خارج هذا الحساب؛ الكتلة المتساوية ليست معادلًا غذائيًا.
الأجزاء والتكرار توضيحية وقابلة للتحرير. يستخدم محدد نظام الإنتاج متوسطي لحوم البقر المنشورين؛ إنه ليس نطاق ثقة. يتم وزن البقوليات جافة؛ ويتم وزن اللحوم قبل الطهي.
المصادر ومراجع الحساب
- Reducing food’s environmental impacts through producers and consumersPoore & Nemecek · 2018
- Climate Change 2022: Mitigation of Climate Change — Chapter 5: Demand, services and social aspects of mitigationالفريق الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ · 2022
- Poore & Nemecek · Data S2 (2018)josephpoore.com
اقرأ الطريقة: universalizable.com/ar/method/ · ورقة واحدة · طباعة غلاف ذو حافة طويلة على الوجهين