Periksa asal dan musim produk
Mengapa ini bisa membantu
Musim, kondisi pertumbuhan, dan transportasi semuanya penting. Penelitian tentang produk mengidentifikasi pemanasan rumah kaca berbahan bakar fosil dan angkutan udara sebagai sumber emisi penting.
Satu kemungkinan langkah selanjutnya
Baca label asal dan periksa musim lokal. Tanyakan bagaimana produk bergerak dan apakah budidaya membutuhkan pemanasan. Jika tersedia, pilih opsi musiman yang cocok ditanam tanpa pemanasan bahan bakar fosil dan diangkut tanpa angkutan udara.
Apa yang mengubah hasilnya
Asal saja tidak mengungkapkan mode transportasi atau dampak lingkungan total. Penyimpanan, kondisi pertumbuhan, dan perjalanan semuanya penting; makanan impor tidak secara otomatis lebih buruk. Kalkulator hanya mencakup panas budidaya.
Skenario ilustratif Anda
Lebih dari satu tahun · dengan asumsi di bawah ini
Anda
200 kilowatt-jam panas kurang
Anda + 10 teman
2.200 kilowatt-jam panas kurang
1.000 peserta
200.000 kilowatt-jam panas kurang
Ini adalah skenario, bukan tabungan pribadi atau kolektif yang diukur. Satu rumah tangga terpisah per peserta. Orang yang berbagi rumah menghitungnya sekali, bukan sekali masing-masing.
Masukan Anda
- Panas budidaya sebelumnya, per kg produk
- 5 kWhₜₕ/kg
- Panas budidaya setelahnya, per kg produk
- 0 kWhₜₕ/kg
- Produk yang sama dibeli per minggu
- 2 kg
- Minggu substitusi ini per tahun
- 20
Perhitungan selisihnya: (5 − 0) kWhₜₕ/kg × 2 kg × 20 = 200 kilowatt-jam panas
Batas perhitungan
Panas budidaya hanya untuk produk yang dapat dimakan yang sama, menggunakan data produsen per kg. Nilai awal menggambarkan produksi yang dipanaskan versus produksi yang tidak dipanaskan; mereka tidak diukur rata-rata musiman. Transportasi, penerangan, pendinginan, hasil dan pembusukan juga penting bagi dampak lingkungan total. Lokal atau musiman tidak secara otomatis berdampak rendah.
Angka yang dapat diedit adalah contoh asumsi, bukan rata-rata yang diukur. Ganti dengan pengukuran atau data produk. Setiap koefisien yang diterbitkan tercantum secara terpisah di bawah ini.
Sumber dan referensi perhitungan
- Life Cycle Inventory and Carbon and Water FoodPrint of Fruits and Vegetables: Application to a Swiss RetailerStoessel, Juraske, Pfister & Hellweg · 2012
- Gut fürs Klima – frisches Obst aus der RegionUmweltbundesamt · 2015
- Reducing food’s environmental impacts through producers and consumersPoore & Nemecek · 2018
Baca metodenya: universalizable.com/id/method/ · Satu lembar · cetak dua sisi, ikatan tepi panjang