Держите пламя под сковородой
Почему это может помочь
Пламя, выходящее за пределы сковороды, передает окружающему воздуху больше тепла. Подходящая горелка и пламя могут уменьшить эти потери при приготовлении пищи, которых можно избежать.
Один из возможных следующих шагов
Выберите конфорку, подходящую для сковороды, и уменьшите пламя, распространяющееся за ее основание.
Что меняет результат
Обеспечьте вентиляцию и нормальную безопасность приготовления пищи. Результат зависит от конфорки, сковороды и рецепта; единого процента экономии на каждом блюде не существует.
Действие
Одна из возможностей
Дайте газовому пламени подняться вверх по бокам сковороды
Еще одна возможность
Подгонка горелки и пламени к основанию сковороды
Пламя, выходящее за пределы сковороды, передает окружающему воздуху больше тепла. Подходящая горелка и пламя могут уменьшить эти потери при приготовлении пищи, которых можно избежать.
Выберите конфорку, подходящую для сковороды, и уменьшите пламя, распространяющееся за ее основание.
Источники и ссылки на расчеты
- Comune di Niseko — Piano climatico, tabella dei comportamentiComune di Niseko
Ознакомьтесь с методом: universalizable.com/ru/method/ · Один лист · печать двусторонняя, переплет с длинными краями