Mantén la llama debajo de la sartén
Por qué esto puede ayudar
La llama que se extiende más allá de la sartén transfiere más calor al aire circundante. Un quemador y una llama adecuados pueden reducir esta pérdida evitable durante la cocción.
Un posible paso siguiente
Elige un quemador que se adapte a la sartén y reduce la llama que se extiende más allá de su base.
Qué cambia el resultado
Mantenga la ventilación y la seguridad de cocción normales. El resultado depende del quemador, la sartén y la receta; no se aplica un porcentaje de ahorro único a cada comida.
La acción
Una posibilidad
Dejar que la llama de gas suba por los lados de la olla
Otra posibilidad
Hacer coincidir el quemador y la llama con la base de la sartén
La llama que se extiende más allá de la sartén transfiere más calor al aire circundante. Un quemador y una llama adecuados pueden reducir esta pérdida evitable durante la cocción.
Elige un quemador que se adapte a la sartén y reduce la llama que se extiende más allá de su base.
Fuentes y referencias de cálculo
- Comune di Niseko — Piano climatico, tabella dei comportamentiComune di Niseko
Lea el método: universalizable.com/es/method/ · Una hoja · imprimir encuadernación a doble cara y borde largo