把火焰留在锅底下

为什么这能有所帮助
延伸到锅外的火焰将更多的热量传递到周围的空气。合适的燃烧器和火焰可以减少烹饪时这种可避免的损失。
可能的下一步
选择适合平底锅的燃烧器,减少从锅底蔓延的火焰。
什么改变了结果
保持通风和正常烹饪安全。结果取决于燃烧器、平底锅和食谱;每顿饭都不存在单一的储蓄百分比。
动作
一种可能性
让煤气火焰从锅的两侧升起
另一种可能性
将燃烧器和火焰与锅底相匹配
延伸到锅外的火焰将更多的热量传递到周围的空气。合适的燃烧器和火焰可以减少烹饪时这种可避免的损失。
选择适合平底锅的燃烧器,减少从锅底蔓延的火焰。
来源和计算参考
- Comune di Niseko — Piano climatico, tabella dei comportamentiComune di Niseko
阅读方法: universalizable.com/zh/method/ · 一张·双面打印,长边装订


