¿Lo vas a comer pronto? Elige la fecha más próxima

Por qué esto puede ayudar
Si lo va a comer pronto, elegir alimentos con una fecha más cercana puede ayudar a reducir el desperdicio en la tienda. Kioto registró menos residuos minoristas durante una campaña de temaedori, sin que aumentaran los residuos entre los hogares participantes.
Un posible paso siguiente
Para los alimentos que ya planeas comer pronto, consulta la fecha y las instrucciones de almacenamiento en un paquete con fecha próxima. Elíjalo solo si se ajusta a ese plan; no compre alimentos adicionales para obtener un descuento.
Qué cambia el resultado
Compra solo lo que necesites y puedas usar de manera segura; sigue las instrucciones de almacenamiento y las fechas de caducidad. Elige una fecha más larga cuando tu plan la necesite. La campaña no fue aleatoria y combinó varios mensajes. No se evita automáticamente el despilfarro del producto elegido: es posible que otro comprador lo haya comprado. No se conoce el ahorro personal sin una comparación creíble de la venta al por menor.
Tu escenario ilustrativo
Más de un año · con los siguientes supuestos
Tú
2,4 kg de comida comestible desperdiciada menos
Tú + 10 amigos
26,4 kg de comida comestible desperdiciada menos
1000 participantes
2.400 kg de comida comestible desperdiciada menos
Se trata de escenarios, no de ahorros personales o colectivos medidos. Un hogar separado por participante. Las personas que comparten una vivienda la cuentan una vez, no una vez cada una.
Sus entradas
- Residuos minoristas esperados de otro modo por ocasión
- 250 g
- Desperdicio de alimentos adicional causado por ocasión
- 50 g
- Ocasiones de compra elegibles por mes
- 1
- Meses del año
- 12
Cálculo de la diferencia: (250 − 50) g / 1000 × 1 × 12 = 2,4 kg de comida comestible desperdiciada
Límites de cálculo
Estas compras domésticas solo cambiaron los flujos de desperdicio de alimentos. El primer aspecto exige una hipótesis contrafáctica creíble: alimentos que, de lo contrario, la tienda desecharía y cuya eliminación esta compra impide. No introduzca el peso total de la compra ni dé por sentado que se desperdiciaría un envase delantero. Resta todo el desperdicio de comida adicional causado, incluso en casa. Siga los alimentos afectados hasta que los haya comido o desechado. Cuente cada porción una vez en la tienda, el hogar y el grupo. Se trata de masa comestible, excluyendo el envasado, el agua de cocción, la energía de almacenamiento y el carbono.
Supuestos ilustrativos: 250 g de comida de tienda que de otro modo se desecharía y 50 g de residuos adicionales por compra elegible, una vez al mes durante 12 meses. En este escenario, la aritmética arroja 2.4 kg menos residuos. Se trata de datos de comparación inventados, no de un ahorro típico, de datos de Kioto o de un resultado personal verificado. Sin una base de referencia fiable para el comercio minorista, utilícela únicamente para explorar suposiciones; no se puede estimar un ahorro personal.
Fuentes y referencias de cálculo
- 「てまえどり」の食品ロス削減効果について — Evaluation of food-waste reduction through temaedoriCity of Kyoto, Environmental Policy Bureau · 2022
- 食べ物を大切にする購買行動「てまえどり」 — Choosing food to eat soonCity of Kobe · 2026
- Understanding food labelling: Best before and use-by datesUK Government
Lea el método: universalizable.com/es/method/ · Una hoja · imprimir encuadernación a doble cara y borde largo


