Vous en mangerez bientôt ? Choisissez la date la plus proche
Pourquoi cela peut aider
Si vous comptez le manger bientôt, choisir des aliments dont la date est proche de la date appropriée peut contribuer à réduire le gaspillage en magasin. Kyoto a enregistré moins de déchets de vente au détail lors d'une campagne de temaedori sans augmentation des déchets dans les ménages participants.
Une prochaine étape possible
Pour les aliments que vous avez déjà l'intention de consommer prochainement, vérifiez la date et les instructions de conservation sur un emballage à date rapprochée. Choisissez-le uniquement s'il convient à ce plan ; n'achetez aucun aliment supplémentaire pour bénéficier d'une réduction.
Qu'est-ce qui change le résultat
N'achetez que ce dont vous avez besoin et que vous pouvez utiliser en toute sécurité ; suivez les instructions de conservation et les dates limites de consommation. Choisissez une date plus longue lorsque votre plan en a besoin. La campagne n'était pas aléatoire et combinait plusieurs messages. Un produit choisi ne permet pas automatiquement d'éviter le gaspillage : un autre client l'a peut-être acheté. Aucune économie personnelle n'est connue sans une comparaison crédible du commerce de détail.
Votre scénario illustratif
Plus d'un an · avec les hypothèses ci-dessous
Vous
2,4 kg des aliments comestibles gaspillés moins
Vous + de 10 amis
26,4 kg des aliments comestibles gaspillés moins
1 000 participants
2 400 kg des aliments comestibles gaspillés moins
Il s'agit de scénarios et non d'économies personnelles ou collectives mesurées. Un foyer distinct par participant. Les personnes partageant un logement le comptent une fois, et non une fois chacune.
Vos entrées
- Déchets de vente au détail autrement attendus par occasion
- 250 g
- Gaspillage alimentaire supplémentaire causé par occasion
- 50 g
- Occasions d'achat éligibles par mois
- 1
- Les mois de l'année
- 12
Calcul de la différence: (250 − 50) g / 1000 × 1 × 12 = 2,4 kg des aliments comestibles gaspillés
Limites de calcul
Seuls les flux de déchets alimentaires ont été modifiés par ces achats des ménages. La première entrée nécessite un contrefactuel crédible : les aliments que le magasin jetterait autrement et dont cet achat empêche l'élimination. N'entrez pas le poids total acheté et ne supposez pas qu'un emballage frontal serait gaspillé. Soustrayez tous les déchets alimentaires supplémentaires causés, y compris à la maison. Suivez les aliments concernés jusqu'à ce qu'ils soient consommés ou jetés. Comptez chaque portion une fois dans le magasin, le ménage et le groupe. Il s'agit d'une masse comestible, à l'exclusion des emballages, de l'eau de cuisson, de l'énergie de stockage et du carbone.
Hypothèses illustratives : 250 g de nourriture d'atelier autrement jetée et 50 g de déchets supplémentaires par achat éligible, une fois par mois pendant 12 mois. L'arithmétique permet à 2.4 kg de réduire le gaspillage dans ce scénario. Il s'agit d'entrées de comparaison inventées, et non d'une économie typique, de données de Kyoto ou d'un résultat personnel vérifié. En l'absence d'une base de référence crédible pour le commerce de détail, utilisez-la uniquement pour explorer les hypothèses ; une épargne personnelle ne peut pas être estimée.
Sources et références de calcul
- 「てまえどり」の食品ロス削減効果について — Evaluation of food-waste reduction through temaedoriCity of Kyoto, Environmental Policy Bureau · 2022
- 食べ物を大切にする購買行動「てまえどり」 — Choosing food to eat soonCity of Kobe · 2026
- Understanding food labelling: Best before and use-by datesUK Government
Lisez la méthode: universalizable.com/fr/method/ · Une feuille · reliure imprimée recto-verso à bords longs