← Makanan

Tindakan baru

Bekukan kelebihan makanan yang akan Anda makan

Membekukan kelebihan porsi dapat mencegah limbah yang dapat dimakan jika makanan tersebut kemudian dimakan.

Saya berkomitmen
Adegan miniatur: Makanan surplus dingin di lemari es.
Makanan surplus dingin di lemari es
Adegan miniatur: Bagikan dan bekukan untuk dimakan nanti.
Bagikan dan bekukan untuk dimakan nanti
01 / Mengapa ini bisa membantu

Skenario Anda, digambar

Pembekuan hanyalah langkah pertama

Pembekuan hanyalah langkah pertamaDimakan kemudian: 0,4 kg; Tidak dihitung: 0,1 kg; Perbedaan tahunan: -20,8 kg makanan yang dapat dimakan terbuang500 g80%20%DimakanTidak dihitung

Hanya bagian yang benar-benar dimakan kemudian berkontribusi untuk mencegah limbah; pembekuan saja tidak.

Sumber dan ruang lingkup →
Baca nilainya
Dimakan kemudian0,4 kg
Tidak dihitung0,1 kg
Perbedaan tahunan-20,8 kg makanan yang dapat dimakan terbuang
02 / Satu kemungkinan langkah selanjutnya

Bagikan kelebihan makanan ke dalam wadah dangkal yang sesuai, beri label tanggal dan dinginkan segera. Ikuti panduan terkait untuk pembekuan dan pencairan.

03 / Sumber dan ruang lingkup

Mekanisme terdokumentasi

Apa yang didukung bukti

Membekukan kelebihan porsi dapat mencegah limbah yang dapat dimakan jika makanan tersebut kemudian dimakan. Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat merekomendasikan pembekuan makanan sebelum rusak; Departemen Pertanian Amerika Serikat memberikan panduan penanganan yang aman.

Batas klaim

Dinginkan barang yang mudah rusak segera; ilustrasi menunjukkan porsi, bukan penyimpanan di meja. Hitung hanya makanan yang terbuang dan benar-benar dimakan nanti. Listrik freezer, wadah, dan pencairan berada di luar perhitungan massa makanan ini.

  1. Bimbingan kelembagaan · Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat

    Preventing Wasted Food At Home

    Bagian yang dikonsultasikan (bahasa asli): Planning, storage and preparation tips

    Konsultasi: Halaman web/teks lengkap

  2. Bimbingan kelembagaan · Departemen Pertanian Amerika Serikat Food Safety and Inspection Service

    Freezing and Food Safety

    Bagian yang dikonsultasikan (bahasa asli): Safe thawing; freezing and storage

    Konsultasi: Halaman web/teks lengkap

  3. Bimbingan kelembagaan · Departemen Pertanian Amerika Serikat Food Safety and Inspection Service

    Leftovers and Food Safety

    Bagian yang dikonsultasikan (bahasa asli): Rapid chilling; safe storage and reheating

    Konsultasi: Halaman web/teks lengkap

Sumber ditinjau:

Laporkan masalah data

Bagikan kemungkinan.

Instagram dan TikTok: simpan gambar atau gunakan menu berbagi perangkat Anda.