食べたい余った食べ物を凍らせる
これが役立つ理由
余った部分を冷凍することで、後で食べた場合の食用廃棄物を防ぐことができます。米国環境保護庁は、食品が腐る前に冷凍することを推奨しています。米国農務省は安全な取り扱いに関するガイダンスを提供しています。
考えられる次のステップ
余った食品を適切な浅い容器に分け、日付にラベルを付けてすぐに冷やします。冷凍と解凍については、リンク先のガイダンスに従ってください。
何が結果を変えるのか
生鮮食品はすぐに冷やしてください。図は小分けを示しており、カウンターに保管しているわけではありません。そうでなければ無駄になり、後で実際に食べた食品だけを数えてください。冷凍庫の電気、容器、解凍は、この食品質量の計算対象外です。
あなたの実例となるシナリオ
1年以上・以下の前提で
あなた
20.8 無駄になった食用食品の kg もっと少なく
あなた + 10 フレンド
228.8 無駄になった食用食品の kg もっと少なく
1,000 参加者
20,800 無駄になった食用食品の kg もっと少なく
これらはシナリオであり、個人的または集団的な貯蓄を測定したものではありません。 参加者ごとに1つの独立した世帯。ホームを共有している人は、1 人につき 1 回ではなく 1 回だけカウントします。
あなたのインプット
- そうでなければ毎週余剰分が無駄になる
- 500 g
- 後で実際に食べたシェア
- 80 %
差の計算: 500 g ÷ 1000 × 80 ÷ 100 × 52 = 20.8 無駄になった食用食品の kg
計算の境界
食べられる食べ物は無駄にせず、実際に食べる。これは大量の食料であって、二酸化炭素の節約にはならない。貯蔵エネルギーは含まれていない。
開始値は説明用の入力値であり、測定された平均値や自宅の予測値ではありません。それらを測定値、製品データ、または観察された習慣に置き換えてください。情報源は記載されているメカニズムと制限を裏付けていますが、これらの入力例を検証するものではありません。
ソースと計算リファレンス
- Preventing Wasted Food At Home米国環境保護庁
- Freezing and Food Safetyアメリカ合衆国農務省 Food Safety and Inspection Service
- Leftovers and Food Safetyアメリカ合衆国農務省 Food Safety and Inspection Service
メソッドを読む: universalizable.com/ja/method/ · 1枚・両面印刷、長辺綴じ