اقرأ ملصق التاريخ قبل التخلص من الطعام

لماذا يمكن أن يساعد هذا
في EU و UK، تصف كلمة «الأفضل من قبل» الجودة؛ أما عبارة «الاستخدام حسب» فتتعلق بالسلامة. يمكن أن يؤدي فهم التمييز إلى منع التخلص من الطعام المناسب فقط بسبب مرور أفضل تاريخ له. اتبع تعليمات التخزين وما بعد الفتح، واحسب الطعام الذي تم تناوله بالفعل فقط.
خطوة تالية محتملة
تحقق من حزمة واحدة مخزنة بشكل صحيح: هل تاريخها يتعلق بالجودة أو السلامة؟ احتفظ بتعليمات التخزين ولا تقم أبدًا بتمديد تاريخ الاستخدام.
ما الذي يغير النتيجة
إن ملصق «الأفضل قبل الاستخدام» لا يجعل الطعام التالف أو الفاسد أو المخزن بشكل غير صحيح آمنًا. لا تأكل الطعام بعد تاريخ انتهاء الصلاحية المستند إلى السلامة أو تستخدم المذاق لاختبار السلامة. تختلف مصطلحات التاريخ حسب البلد؛ اتبع الإرشادات المحلية ذات الصلة.
السيناريو التوضيحي الخاص بك
أكثر من عام · مع الافتراضات أدناه
أنت
3 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر أقل
أنتم + 10 أصدقاء
33 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر أقل
1,000 مشاركون
3,000 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر أقل
هذه سيناريوهات، لا يتم قياس المدخرات الشخصية أو الجماعية. أسرة واحدة منفصلة لكل مشارك. الأشخاص الذين يتشاركون المنزل يحسبونه مرة واحدة وليس مرة واحدة لكل منهم.
المدخلات الخاصة بك
- طعام مناسب يتم تناوله بالفعل في كل مناسبة
- 250 g
- المناسبات المؤهلة في الشهر
- 1
- أشهر في السنة
- 12
- نفايات صالحة للأكل إضافية حدثت في نفس الفترة
- 0 kg
حساب الفرق: 250 g / 1000 × 1 × 12 − 0 kg = 3 kg من الطعام الصالح للأكل المهدر
حدود الحساب
احسب فقط الأطعمة المناسبة التي قد يتم التخلص منها فقط بسبب أفضل موعد لها ويتم تناولها بالفعل. استخدم نفس أساس الكتلة الصالحة للأكل، باستثناء التغليف ومياه الطهي الممتصة. اطرح النفايات الإضافية؛ مجرد الاحتفاظ بالرفوف لا يحقق أي توفير. لم يتم احتساب فترة تمديد آمنة.
افتراض توضيحي: يتم تناول 250 جرامًا من الطعام المؤهل بدلاً من التخلص منه مرة واحدة شهريًا لمدة 12 شهرًا، دون أي نفايات إضافية. هذا هو 3 kg في المثال، وليس متوسط البحث. الملاءمة هي شرط أساسي؛ هذه المدخلات لا تختبر سلامة الأغذية.
المصادر ومراجع الحساب
- Food date labellingEuropean Food Safety Authority (EFSA) · 2025
- Etichette alimentariAutorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) · 2025
- Guidance on date marking and related food information: part 1 (date marking)EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2020
- Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2021
- Understanding food labelling: Best before and use-by datesUK Government, GOV.UK
اقرأ الطريقة: universalizable.com/ar/method/ · ورقة واحدة · طباعة غلاف ذو حافة طويلة على الوجهين


