食品を捨てる前に日付ラベルを読んでください
これが役立つ理由
EU と UK では、「賞味期限」は品質を表し、「使用期限」は安全性を表しています。この区別を理解することで、賞味期限が過ぎたという理由だけで適切な食品が廃棄されるのを防ぐことができます。保管および開封後の指示に従い、実際に食べた食品のみを数えてください。
考えられる次のステップ
正しく保管されているパッケージを1つ確認してください。その日付は品質に関するものですか、それとも安全性に関するものですか？保管方法を守り、使用期限を延長しないでください。
何が結果を変えるのか
賞味期限ラベルがあっても、損傷を受けた、腐った、または誤って保管された食品は安全ではありません。安全基準に基づく賞味期限を過ぎた食品を食べたり、味覚を使って安全性をテストしたりしないでください。日付に関する用語は国によって異なりますので、該当する地域のガイダンスに従ってください。
あなたの実例となるシナリオ
1年以上・以下の前提で
あなた
3 無駄になった食用食品の kg もっと少なく
あなた + 10 フレンド
33 無駄になった食用食品の kg もっと少なく
1,000 参加者
3,000 無駄になった食用食品の kg もっと少なく
これらはシナリオであり、個人的または集団的な貯蓄を測定したものではありません。 参加者ごとに1つの独立した世帯。ホームを共有している人は、1 人につき 1 回ではなく 1 回だけカウントします。
あなたのインプット
- その機会に実際に食べるのに適した食べ物
- 250 g
- 1か月あたりの対象機会
- 1
- 1 年あたりの月数
- 12
- 同時期に発生したその他の食用廃棄物
- 0 kg
差の計算: 250 g / 1000 × 1 × 12 − 0 kg = 3 無駄になった食用食品の kg
計算の境界
賞味期限だけで捨てられて実際に食べられる適切な食品だけを数えてください。包装と吸収した調理用水を除き、同じ量の食用量を使用してください。余分な廃棄物を差し引いてください。保存するだけでは節約にはなりません。安全な延長期間は計算されません。
例示的な仮定:250 g の適格食品を、1 か月に一度 12 か月間、廃棄されるのではなく食べることになり、さらに無駄がなくなります。これは、この例の 3 kg で、調査の平均値ではありません。適合性は前提条件であり、これらの入力は食品の安全性を検証するものではありません。
ソースと計算リファレンス
- Food date labellingEuropean Food Safety Authority (EFSA) · 2025
- Etichette alimentariAutorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) · 2025
- Guidance on date marking and related food information: part 1 (date marking)EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2020
- Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2021
- Understanding food labelling: Best before and use-by datesUK Government, GOV.UK
メソッドを読む: universalizable.com/ja/method/ · 1枚・両面印刷、長辺綴じ