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丢弃食物之前请阅读日期标签

在 EU 和 UK 中，“保质期” 描述质量；“使用期限” 涉及安全。

我愿意践行
微型场景：仅仅因为包裹的保质期就将其丢弃。
仅仅因为最佳截止日期就丢弃合适的数据包
微型场景：在决定之前，请阅读日期类型和存储指南。
在决定之前，请阅读日期类型和存储指南
01 / 为什么这能有所帮助

你的场景，画出来了

食物被吃掉而不是丢弃

食物被吃掉而不是丢弃否则会丢弃食物: 3 kg 食物; 更换后的额外浪费: 0 kg 食物; 年度差异: -3 kg 浪费的可食用食物IN ONE YEAR否则会丢弃食物3 kg 食物更换后的额外浪费0 kg 食物03 kg 食物

同样的比例，从零开始。更改假设以比较两个年度总数。

来源和范围 →
读取数值
否则会丢弃食物3 kg 食物
更换后的额外浪费0 kg 食物
年度差异-3 kg 浪费的可食用食物
02 / 可能的下一步

检查一个正确存放的包裹：它的日期是否与质量或安全有关？保留存储说明，切勿延长使用期限。

03 / 来源和范围

视情况而定的结果

证据支持什么

在 EU 和 UK 中，“保质期” 描述质量；“使用期限” 涉及安全。了解这种区别可以防止仅仅因为过了最佳食用期就丢弃合适的食物。遵循储存和开封后的说明，只计算实际食用的食物。

索赔的界限

保质期标签不会使损坏、变质或储存不当的食物成为安全的。不要在基于安全的使用期限之后食用食物，也不要使用口味来测试安全性。日期术语因国家/地区而异；请遵循相关的当地指南。

该仿真计算了什么

说明性假设：250 g 符合条件的食物每月食用一次，而不是丢弃一次，持续 12 个月，不会产生额外浪费。这是示例中的 3 kg，不是研究平均值。适用性是先决条件；这些投入并不能测试食品安全。

已发布的系数和计算参考

  • 欧洲和 UK 指南将基于质量的最佳使用期限与基于安全的使用截止日期区分开来。从这种区别中可以推断出不会节省任何克数、额外的安全天数或对健康的影响。

    Food date labelling ↗

  1. 机构指导 · European Food Safety Authority (EFSA) · 2025

    Food date labelling

    咨询部分（原始语言）: Sections What is a ‘use by’ date? and What is a ‘best before’ date? (web text lines 258–265)

    咨询: 网页/全文

  2. 机构指导 · Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) · 2025

    Etichette alimentari

    咨询部分（原始语言）: The two sections explaining the Italian date wordings (web text lines 253–266)

    咨询: 网页/全文

  3. 科学评估 · EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2020

    Guidance on date marking and related food information: part 1 (date marking)

    咨询部分（原始语言）: Section 3.4, Fig. 2; section 3.5, conditions for food past best before; web text lines 863–872 and 996–1002

    咨询: full article; relevant sections read · DOI: 10.2903/j.efsa.2020.6306

  4. 科学评估 · EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2021

    Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)

    咨询部分（原始语言）: Section 3.2.1, decision tree for time limit after opening; web text lines 569–595

    咨询: full article; relevant sections read · DOI: 10.2903/j.efsa.2021.6510

  5. 机构指导 · UK Government, GOV.UK

    Understanding food labelling: Best before and use-by dates

    咨询部分（原始语言）: Use-by dates and Best before dates sections; web text lines 72–100

    咨询: 网页/全文

避免两次计算相同的零钱

审查的消息来源:

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universalizable.食物 / 01

丢弃食物之前请阅读日期标签

微型场景：仅仅因为包裹的保质期就将其丢弃。 微型场景：在决定之前，请阅读日期类型和存储指南。
仅仅因为最佳截止日期就丢弃合适的数据包在决定之前，请阅读日期类型和存储指南

为什么这能有所帮助

在 EU 和 UK 中，“保质期” 描述质量；“使用期限” 涉及安全。了解这种区别可以防止仅仅因为过了最佳食用期就丢弃合适的食物。遵循储存和开封后的说明，只计算实际食用的食物。

可能的下一步

检查一个正确存放的包裹：它的日期是否与质量或安全有关？保留存储说明，切勿延长使用期限。

什么改变了结果

保质期标签不会使损坏、变质或储存不当的食物成为安全的。不要在基于安全的使用期限之后食用食物，也不要使用口味来测试安全性。日期术语因国家/地区而异；请遵循相关的当地指南。

universalizable.动作 / 02

你的说明性场景

一年以上·假设如下

你

3 kg 浪费的可食用食物 少

你们 + 10 个朋友

33 kg 浪费的可食用食物 少

1,000 参与者

3,000 kg 浪费的可食用食物 少

这些是情景，不是衡量的个人或集体储蓄。 每位参与者有一个独立的家庭。共享房屋的人数一次，而不是每人计算一次。

你的输入

每次实际吃的食物都合适
250 g
每月符合条件的场次
1
每年月数
12
同期造成的其他可食用废物
0 kg

差额的计算: 250 g / 1000 × 1 × 12 − 0 kg = 3 kg 浪费的可食用食物

计算边界

只计算合适的食物，否则这些食物只会因为其最佳食用期而被丢弃并实际食用。使用相同的食用质量基础，不包括包装和吸收的食用水。减去额外的浪费；仅仅保留货架就无法节省开支。未计算安全延期限。

说明性假设：250 g 符合条件的食物每月食用一次，而不是丢弃一次，持续 12 个月，不会产生额外浪费。这是示例中的 3 kg，不是研究平均值。适用性是先决条件；这些投入并不能测试食品安全。

来源和计算参考

  1. Food date labellingEuropean Food Safety Authority (EFSA) · 2025
  2. Etichette alimentariAutorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) · 2025
  3. Guidance on date marking and related food information: part 1 (date marking)EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2020
  4. Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ); Konstantinos Koutsoumanis et al. · 2021
  5. Understanding food labelling: Best before and use-by datesUK Government, GOV.UK

阅读方法: universalizable.com/zh/method/ · 一张·双面打印，长边装订

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