Попробуйте менее вредную альтернативу говядине
Почему это может помочь
Во многих сопоставимых сценариях производства в наборе данных о жизненном цикле птицеводства выбросы парниковых газов ниже, чем у говядины. Еще одно сравнение — растительные белки.
Один из возможных следующих шагов
Выберите подходящую возможность для этого действия. Начните с того, что возможно, и проанализируйте, как это работает в вашей повседневной жизни.
Что меняет результат
Результат зависит от производства, порций и сравнения питательных веществ. Снижение воздействия на климат — это далеко не все последствия для окружающей среды или благополучия животных.
Ваш иллюстративный сценарий
Более одного года · с приведенными ниже предположениями
Ты
698,96 kg эквивалента углекислого газа меньше
Вы + 10 друзья
7 688,54 kg эквивалента углекислого газа меньше
1 000 участники
698 958 kg эквивалента углекислого газа меньше
Каждый участник повторяет свой сценарий. Это гипотетическое участие, а не измеренные коллективные сбережения.
Ваши входы
- Количество до · Говядина
- 150 g
- Сумма после · Курица
- 150 g
- Раз в неделю
- 1
- Система производства говядины
- Говяжье стадо · 99.48 kg CO₂e/kg
Расчет разницы: (150/1000 × 99,48 − 150/1000 × 9,87) × 1 × 52 = 698,958 kg эквивалента углекислого газа
Границы вычислений
Сравнение названных ингредиентов по розничному весу, а не по цельным блюдам. Среднее значение глобального исследования (2018) с большими различиями между производителями. Приготовление пищи, остальная часть блюда и адекватность питательных веществ не учитываются при расчетах; равная масса не является эквивалентом питательных веществ.
Части и частота являются иллюстративными и редактируемыми. При выборе системы производства используются два опубликованных средних показателя по говядине; это не доверительный диапазон. Бобовые взвешивают в сухом виде; мясо взвешивают перед приготовлением.
Источники и ссылки на расчеты
- Reducing food’s environmental impacts through producers and consumersPoore & Nemecek · 2018
- Poore & Nemecek · Data S2 (2018)josephpoore.com
Ознакомьтесь с методом: universalizable.com/ru/method/ · Один лист · печать двусторонняя, переплет с длинными краями