← Еда

Новая акция

Храните подходящие продукты в испарительном охладителе

Существующий охладитель в глиняных горшках может продлить срок службы подходящей продукции в жарких и сухих условиях.

Беру обязательство
Миниатюрная сцена: храните подходящие овощи в обычной корзине.
Подходящие овощи в обычной корзине
Миниатюрная сцена: используйте подходящий испарительный охладитель, уже имеющийся в наличии.
Овощи в своём испарительном охладителе
01 / Почему это может помочь

Ваш сценарий, нарисованный

Считайте, что продукты действительно съедены, а не испорчены

Считайте, что продукты действительно съедены, а не испорченыПродукция, утерянная ранее: 16 kg; Продукция все еще утеряна: 8 kg; Годовая разница: -8 kg пищевых продуктов, выбрасываемых впустуюIN ONE YEARПродукция, утерянная ранее16 kgПродукция все еще утеряна8 kg016 kg

Та же шкала, начиная с нуля. Измените предположения, чтобы сравнить два годовых показателя.

Источники и область применения →
Ознакомьтесь со значениями
Продукция, утерянная ранее16 kg
Продукция все еще утеряна8 kg
Годовая разница-8 kg пищевых продуктов, выбрасываемых впустую
02 / Один из возможных следующих шагов

Проверьте, жаркая и сухая погода и подходит ли имеющийся кулер вашим овощам. Следуйте рекомендациям по очистке и поливу и планируйте съесть продукты до того, как они испортятся. Храните продукты, требующие охлаждения, в холодильнике.

03 / Источники и область применения

Результат, зависящий от контекста

Что подтверждают доказательства

Существующий охладитель в глиняных горшках может продлить срок службы подходящей продукции в жарких и сухих условиях. Исследования, проведенные в Буркина-Фасо и Руанде, измеряли уровень охлаждения; испытания на срок годности, проведенные в Руанде, показали, что некоторые продукты полезны. Чем меньше порчи, тем меньше порчи, когда на самом деле съедается большее количество этих продуктов.

Граница иска

Используйте подходящее чистое устройство с доступной водой, тенью и потоком воздуха. Влажная погода и плесень могут свести на нет это преимущество. Это не заменит холодильник для мяса, молочных продуктов, лекарств или продуктов, требующих охлаждения. Базовая корзина без электропитания не позволяет экономить электроэнергию.

Что рассчитывает эта симуляция

Пакеты 0.4 kg до, 0.2 kg после и 40 — это гипотетические исходные данные, а не показатели потерь в отчете. Введите сопоставимые данные и сохраните все несъеденные порчи в послевкусительном значении. Модель не предсказывает время хранения или безопасность пищевых продуктов.

Опубликованные коэффициенты и ссылки на расчеты

  • В отчете поддерживаются охлаждение и условное улучшение срока хранения, а не всеобщее сокращение бытовых отходов. При этом расчете не учитываются мультипликатор сбережения или кредит на электроэнергию.

    Evaporative Cooling for Improved Fruit and Vegetable Storage in Rwanda and Burkina Faso ↗
  1. Исследовательское исследование · Eric Verploegen, Rashmi Ekka and Gurbinder Gill; MIT D-Lab and Agribusiness Associates, with UC Davis Horticulture Innovation Lab · 2019

    Evaporative Cooling for Improved Fruit and Vegetable Storage in Rwanda and Burkina Faso

    Раздел с консультациями (язык оригинала): May 2019 report; sensor results in both countries; shelf-life results pp. 29–33 in Rwanda; fungal-contamination limitations

    Консультация: full report inspected

  2. Институциональное руководство · Eric Verploegen, Peter Rinker and Kukom Edoh Ognakossan; MIT D-Lab, World Vegetable Center and Movement e.V. · 2018

    Evaporative Cooling Best Practices Guide

    Раздел с консультациями (язык оригинала): Suitability, water access, shade, airflow and food compatibility; linked guide, June 2018

    Консультация: institutional publication page and indexed original guide inspected; PDF fetch exceeded tool size limit

Просмотренные источники:

Сообщить о проблеме с данными

Поделитесь возможностью.

Instagram и TikTok: сохраните изображение или используйте меню совместного доступа на вашем устройстве.